Важливо вибрати культури з коротким терміном дозрівання, які добре переносять весняні перепади температур. У цю пору року ідеально підходять редиска, шпинат та зелена цибуля.
Редиска вважається чемпіоном серед ранніх овочів. Вона швидко сходить і вже через 20-30 днів можна збирати врожай. Найкраще висівати її в пухкий, добре зволожений ґрунт. Для отримання швидкого і соковитого врожаю варто вибирати ранні сорти, такі як “18 днів” або “Французький сніданок”.
Оскільки редис росте дуже швидко, важливо уникати загущених посівів, адже нестача місця може зробити коренеплоди дрібними та жорсткими. Також редис любить регулярний полив – без нього овоч стає гірким і твердим. Щоб цей продукт зростав ще швидше, його можна висадити під плівкове укриття або в парнику. Це створить теплий мікроклімат і дозволить прискорити дозрівання.
Шпинат – одна з найкорисніших і невибагливих рослин, яка чудово росте у квітні. Він не боїться прохолодної погоди, а його листя стає готовим до збору вже через 25-30 днів після посіву. Щоб шпинат швидко наростив зелень, варто обирати ранні сорти та висівати насіння у добре підготовлений ґрунт. Він полюбляє сонячні місця та помірний полив – якщо води буде забагато, може з’явитися гниль, а якщо мало – листя стане жорстким.
Однією з переваг шпинату є його багатократний урожай. Якщо регулярно зрізати листочки, він буде відростати знову і давати нову зелень. Крім того, ця культура ідеально підходить для змішаних посадок і може рости поруч із редискою або цибулею.
Зелена цибуля – ще одна культура, яка дозволяє швидко отримати корисний урожай. Висадивши цибулини в ґрунт або навіть у контейнер із землею на балконі, вже через 10-14 днів можна зрізати перші зелені пір’я. Щоб цибуля активно росла, її варто висаджувати у пухкий ґрунт із достатньою кількістю вологи. Для найкращого результату можна використовувати невеликі цибулини, які швидше утворюють зелень.
Один із секретів швидкого вирощування – попереднє замочування цибулин у теплій воді на 10-12 годин. Це активує ріст і прискорює появу зелені. Також варто уникати занадто глибокої посадки – достатньо заглибити цибулини на 2-3 см.