Зараз такий знайти – як скарб. Але є сорт, який повертає влітку прямо в дитинство. Зустрічайте: огірок “Ніжинський”. Так, не новинка, не гібрид із модною назвою, а перевірена класика, яка не зраджує.
Чому саме “Ніжинський”?
Цей сорт виведений ще для відкритого ґрунту – без теплиць, ламп і ультрасучасних добрив. Він буквально створений для грядки біля хати. А головне – смак!
- М’якоть щільна, але ніжна
- Насіння дрібне, майже не відчувається
- Шкірка тоненька, але хрумка – той самий звук, якого хочеться
- І головне – жодної гіркоти, навіть у спеку
Що ще круто?
“Ніжинський” – це ще й ідеальний для засолювання. Його солоні огірочки – легенда. Не розкисають, залишаються хрумкими й ароматними. Саме ті, які хрумтять у банці, як в рекламі. Не вибагливий до догляду. Добре переносить перепади температур і посуху – сільське коріння дає про себе знати!
Для кого цей сорт?
- Для тих, хто не хоче хімії – бо він росте легко і без десяти обробок
- Для ностальгіків – бо смакує, як у бабусі в городі
- Для гурманів, бо в салаті, як самодостатній інгредієнт.
- І для солильників, бо витримує навіть “гарячий” розсіл
Тож якщо мрієте про огірок, який смакує не як з супермаркету, а як з дитинства – садіть “Ніжинський”. І вже через кілька тижнів хрумкотітимете так, що сусіди запитають: “Ти що, в селі вирощував?” А ви усміхнетесь і скажете: “Майже…”