Мороз – ворог цвіту №1
Навіть короткочасне зниження температури до -2°C може пошкодити ніжні тичинки та маточки в квітках плодових дерев. А при -5°C шанси зберегти врожай стають ще нижчими. Найвразливіші – абрикоси, персики, черешні й ранні сорти слив. Трохи стійкіші – яблуні та груші, але й ті можуть постраждати, особливо в стадії повного розкриття квітки.
Як зрозуміти, що квіти “підмерзли”?
Є простий тест: наступного дня після заморозку обережно розріжте кілька квіток. Якщо середина почорніла або стала бурою – на жаль, зав’язі вже не буде. Якщо центр залишився світлим – дерево має шанс дати плоди.

Чи є шанс на врожай?
Так! Не все втрачено. По-перше, дерева часто цвітуть нерівномірно. Частина квіток могла ще не розкритися і вони вціліли. По-друге, деякі сорти мають здатність повторно закладати зав’язь, особливо яблуні та груші. І навіть з частковим пошкодженням дерево все ще може дати скромний, але цілком пристойний урожай.
Що робити наступного разу?
Якщо морози – часте явище у вашому регіоні, ось кілька лайфхаків на майбутнє:
- Полив перед заморозками: волога земля довше тримає тепло.
- Димлення саду: старий, але дієвий метод. Повільно тліючі купи гілля й трави створюють захисну “ковдру” з диму.
- Накривання тканинами або агроволокном: особливо для низькорослих дерев і кущів.
Вибір пізніших сортів: вони розквітають пізніше й менше ризикують потрапити під весняну підморозку.

Весняні заморозки – ще не вирок. Природа має здатність відновлюватися, а сад – дивувати. Тож не поспішайте впадати у відчай. Можливо, цьогорічний урожай буде не рекордним, але точно, особливо цінним. Бо кожне врятоване яблуко, як маленька перемога над примхами погоди.