Ще якихось два десятки років тому хурма асоціювалась виключно з південними краями, теплими ринками й солодким очікуванням осені. Та сьогодні цей помаранчевий делікатес упевнено оселяється в українських садах, і не лише на півдні. Селекціонери зробили своє: з’явилися морозостійкі сорти, які не бояться наших зим і щедро родять у ґрунтах від Одещини до Київщини.
Якщо ви досі не посадили хурму — саме час ознайомитись із сортами, які почуватимуться у вашому саду як вдома.
Нікітська бордова
Виведена у Нікітському ботанічному саду, ця хурма відрізняється не лише смаковими якостями, а й декоративністю. Її плоди — насичено-бордові, майже фіолетові, ніби намальовані. Нікітська бордова здатна витримувати морози до -20°C, а в умовах помірного укриття і ще нижчі температури. Смак — солодкий, без натяку на терпкість, м’якуш — щільний, як желе.
Мідер. Американка у наших садах
Цей сорт хурми, як ви здогадалися, родом зі США, але український клімат прийняв його прихильно. Мідер витримує аж до -24°C, родить рясно й стабільно. Його головна родзинка — великі плоди (до 200 г!) з яскравим помаранчевим відтінком і вишуканим, навіть “тропічним” смаком.
Але варто зауважити, він потребує запилювача, тому треба садити поруч інші сорти хурми. Зате плоди завжди радують великим розміром та швидким дозріванням. Вже у вересні можна ласувати першими помаранчевими красенями.
Пам’яті Черняєва
Цей сорт ідеальний для великих ділянок. Дерево росте повільно, зате дає щедрий урожай до 100 кг солодких плодів вагою до 150 г.
Цей сорт — один з найвитриваліших, бо легко переносить морози до -27°C. М’якуш щільний, без кісточок, смак нагадує стиглу грушу з ноткою меду. Вважається одним із найкращих для вирощування в північних регіонах України.