Перший дзвіночок — це коли ботва починає буріти або з’являються фіолетові плями. Здорове листя у моркви має бути свіже й зелене, а якщо воно виглядає як наче вигоріле, або з незрозумілими плямами — значить, рослині щось не подобається. Часто це сигнал, що в ґрунті не вистачає калію або рослина підчепила гниль.
Друга ознака, це коли ботва замість того, щоб бути пишною й хрусткою, перетворюється на щось схоже на в’ялий віник. Вона начебто й зелена, але сумна і просто лежить на землі. Це може бути через нестачу азоту або банально через брак вологи. Але інколи так проявляється ураження шкідниками — наприклад, морквяною мухою.
Третє, на що варто звертати увагу це коренева шийка (місце переходу від ботви до коренеплоду). Якщо вона почорніла або м’яка на дотик, пу-пу-пу, нічого хорошого не чекайте. Це частий ознак загнивання, особливо якщо переполивали або дуже щільно втоптали ґрунт і в нього не заходить повітря.
І головне якщо витягнути одну морквинку з землі, а по всьому коренеплоду чорні вкраплення — це вже точно тривожний дзвіночок, навіть колокол. У процесі росту ці ураження не тільки не зникнуть, а навпаки — розростуться й зіпсують увесь коренеплід. Причина тут може бути в зараженому ґрунті, старому насінні або невдало підібраному місці посадки. У такому випадку залишається лише сподіватися, що ці ураження не зіпсують весь врожай і їх можна буде зрізати перед приготуванням.
Щоб уникнути такої картини, треба дотримуватись кількох простих правил – сіяти моркву тільки в добре розпушений ґрунт, не садити дуже щільно, стежити за вологістю землі і хоча б раз на сезон підсипати золу або калійні добрива.