Городники все частіше звертають увагу на цвітну капусту не лише як на смачний овоч, а й як на потенційно дуже врожайну культуру. У багатьох господарствах на дачах нині вже збирають масовий урожай, і результат дійсно вражає. Великі, щільні головки радують око й важать по два кілограми і більше.
Деякі городники зазначають, що навіть у відкритому ґрунті, без теплиці, можна виростити цвітну капусту з вагою понад два кілограми. Наприклад, одна з головок важила майже 2,3 кг. Інша — 1,6 кг, і ще одна — близько 1,8 кг. Всі головки були вирівняні, щільні, з приємним кольором, а головне — виглядали апетитно.
Такий урожай цілком реальний, якщо дотримуватися правильної агротехніки й обрати хороший сорт. Городники радять звернути увагу на сорт Бейон. У поєднанні з сучасними препаратами для підживлення, такими як Біото і Титаніум, він дає чудовий результат. Саме правильне поєднання сорту й технології вирощування визначає успіх.
Смачна й поживна, цвітна капуста може стати однією з улюблених культур на присадибній ділянці. А якщо врахувати її високий вміст вітамінів та легкість у приготуванні, вона точно заслуговує на постійну присутність у городньому розсаднику. Отже, вибір правильного сорту і грамотний догляд — запорука щедрого врожаю.
Цвітну капусту варто сіяти вчасно, добре поливати, підживлювати й не забувати про захист від шкідників. Городники рекомендують висаджувати розсаду на сонячному місці, де ґрунт легкий і родючий. Коли капуста починає формувати головки, варто особливо ретельно доглядати: розпушити землю, підгорнути, додати добрива. Якщо все робити правильно, урожай не змусить себе чекати. І головне — насолоджуйтесь результатом! Смажте, тушкуйте або заморожуйте — така капуста завжди стане в пригоді.