Особливо вона корисна восени, коли часу до настання холодів залишається обмаль, а земля ще вимагає турботи.
Гірчиця проростає дуже швидко — вже за два тижні вона виконує свою сидеральну функцію. Саме тому її варто сіяти на грядках після збору врожаю або завершення сезонних робіт. Насіння гірчиці рекомендують мати під рукою кожному садівнику.
Наприклад, після догляду за суницею або висадження часнику гірчицю можна підсівати міжряддями. Скошувати її не обов’язково — нехай росте до перших морозів. Вона не боїться легких заморозків і може продовжувати зростати навіть у жовтні, якщо погода дозволяє. Коли ж гірчиця вимерзає, вона перетворюється на природну мульчу, що вкриває ґрунт і захищає його. Така мульча добре зберігає вологу, стримує ріст бур’янів і навіть утеплює посіви, зокрема часник.
Попри всі переваги, у гірчиці є і свої мінуси. Вона приваблює білокрилку — шкідника, який може заселити не лише саму гірчицю, а й інші овочеві культури на ділянці. Щоб уникнути цього, радять сіяти гірчицю в пізні терміни — ближче до кінця вересня, коли білокрилка вже менш активна.
Інша проблема — зайці. Якщо гірчиця гарно виросте з великим листям і товстими стеблами, вона може привабити гризунів. У разі, якщо ділянка розташована поруч із лісом або поблизу молодого саду, краще гірчицю вчасно скосити, щоб не приманити небажаних гостей.
Також важливо дотримуватися правильних норм висіву. Якщо посіяти гірчицю занадто густо, її коренева система буде слабкою і вона не зможе повноцінно виконати свої функції. Занадто рідкий посів також не дасть потрібного ефекту, оскільки не заглушить бур’яни. Тому варто дотримуватися золотої середини.
Перед посівом радять трохи підживити ґрунт — буквально чайна ложка аміачної селітри або сечовини на квадратний метр допоможе гірчиці швидше зійти та краще розвиватися. Вона вбирає залишковий азот і зберігатиме його до весни для наступних рослин.
Проте слід пам’ятати ще одне важливе обмеження: не рекомендується сіяти гірчицю на ділянках, де згодом планується висаджувати редис, капусту, ріпу чи інші хрестоцвіті культури. У цих рослин спільні шкідники — хрестоцвіта блішка, гусінь та інші.
Отже, гірчиця — це справді універсальний і швидкий сидерат, який особливо ефективний у другій половині сезону. Головне — враховувати кілька простих нюансів і використовувати її з розумом.