Посадила ці 2 сорти буряка, бо втомилася від дрібноти: зійшов швидко, росте без клопоту, солодкий як цукерка

Навіть досвідчені городники не завжди можуть вгадати, який сорт буряку посадити. Інколи експерименти закінчуються зіпсованим врожаєм, тому краще брати вже кимось перевірені сорти коренеплодів.

Буряк незамінний овоч в українській кухні. Він і для борщу, і для вінегрету, і просто натерти з часничком. Але як його садити, то він вимотує всі нерви — то не сходить, то дрібний, то всередині з білими прожилками. Можно просто дарма витратити свій час, і щоб такого не було, варто просто обрати перевірені  сорти. Городники часто віддають перевагу двум сортам, це Андромеда і Казимира.

Городники розповіли, які сорти буряку краще висаджувати
Городники розповіли, які сорти буряку краще висаджувати

Андромеда ранній сорт. До стиглості доходить за 95-105 днів. Коренеплід росте рівненький, темно-червоний, навіть з легким фіолетовим відтінком. М’якоть без прожилок, щільна, і дуже соковита. Цей буряк росте крупненький, від 250 до 500 грамів, а іноді ще більший. Добре зберігається та довго не сохне.

А ось Казимира сорт для тих, хто хоче більш серйозного врожаю. Бурячки мають циліндричну форму, гладенькі, темно-червоного кольору зовні й всередині. М’якоть щільна, має багато соку та без білих кілець. Казимира росте без проблем і у відкритому городі, і в теплиці. Смак солодкий, без деревʼяного післясмаку.

Городники розповіли, які сорти буряку краще висаджувати
Городники розповіли, які сорти буряку краще висаджувати

Але навіть найкращий сорт не порадує, якщо за ним не доглядати. Буряк дуже любить пухкий і некислий грунт. Якщо земля тверда то буде дрібний. А якщо кисла — почне хворіти. Перед посівом краще внести в лунки трохи золи, це зменшить кислотність і дасть поживних речовин.

Підживлювати краще в два етапи. Спочатку коли буряки тільки посходили, можна їм дати розчин карбаміду (1 столова ложка на 10 літрів води). Потім, через пару тижнів, можна полити фосфорно-калійними добривами, які часто продаються вже готові, їх треба за інструкцією розчинити у воді. Але не треба давати буряку свіжий гній, це буде тільки на шкоду і може попалити коренеплоди.

Популярне