Смійтеся чи ні, але з кефіром на город ходять не тільки для того, щоб випити його під сонячними променями. Ним можна обробити томати, і це буде дуже ефективно. Потрібно розвести кефір з водою у співвідношенні 1 до 10, і обприскати томати по листю.
Цей засіб використовують вже через два тижні після висадки розсади на постійне місце. Кефірний розчин легкий, безпечний, а працює краще за більшість магазинних засобів.
Виникає логічне питання, а чим власне це допоможе? А тим, що у кефірі містяться молочнокислі бактерії, які пригнічують розвиток патогенних мікроорганізмів. Вони не дають розвиватися грибкам і бактеріям, які викликають фітофтору та інші хвороби. Оброблене листя покривається тонкою захисною плівкою, яка не дає хворобі зачепитися. До того ж листя не в’яне і кущі краще витримують перепади температури.
Таку обробку краще робити ввечері або коли немає активного сонця, інакше на рослині можуть з’явитися опіки. Оптимальний інтервал — раз на два тижні, особливо якщо тримається дощова погода.
Є ще один спосіб використання, тут вже не по листу, а прикореневе підживлення. Літр кефіру розводиться девʼятьма літрами води і поливають томати під корінь. Такий полив одночасно знищує зайві мікроби в ґрунті та ефективно підживлює рослину, бо у кефірі є кальцій, білки, корисні мікроорганізми, які покращують стан рослини і стимулюють ріст.