Картопля – незамінна культура на грядках українських городників вже не одну сотню років. Хтось садить кілька рядків, а хтось засаджує не один десяток соток. Але і тим, і іншим хочеться, щоб зусилля не були марними. І ось серед усього розмаїття сортів багато хто вже давно звернув увагу на один – Розара. Не тому, що модний чи новий, а тому що на ділі показав себе на всі 100.
Цей сорт відносять до ранніх – дозріває швидко, а бульби встигають добре дозріти ще до серйозної спеки чи затяжних дощів. При цьому в кожного куща виростає чимало картоплин – в середньому по 16-20. І майже всі як на підбір: рівненькі, гладкі, з приємною рожевою шкіркою. Має мінімум вічок і зберігає свою форму навіть після варіння.
До речі, мʼякоть у Розари жовтувата і не темніє, навіть якщо її варити довше. Не розлазиться, не втрачає смаку – чудовий варіант для запіканок, дерунів, салатів. І що важливо – така картопля не тільки смачна, а й виглядає привабливо. Саме цю беруть охоче на базарі – і на власний стіл, і на продаж.
Та не лише смак чи зовнішній вигляд головне у виборі цього сорту. Розара має ще одну важливу рису: вона не боїться більшості городніх хвороб. І фітофтороз їй не страшний, і чорна ніжка, і всілякі скручування листя. Це означає, що не доведеться бігати з обприскувачем через день. А якщо ще й з поливом ви не проґавите і не перестараєтеся, то результат точно потішить.
А ще цей сорт добре зберігається. Бульби не гниють, не вʼянуть, не чорніють. Навіть після кількох місяців лежання в погребі виглядають майже як щойно зібрані. Загалом, цей сорт надійний. Можна без коливань садити і не хвилюватися – Рохара те, що треба кожному городнику. Бо не кожна картопля витримає і примхи погоди, і не зовсім ідеальні умови. А ця витримує. І дає такий урожай, що гріх нарікати.