У деяких випадках на верхівках томатів листя починає крутитися всередину, стає товстішим, соковитішим і ніби “перекручується”. Це і є перші ознаки жирування. Господині радять не ігнорувати цей сигнал — адже жирування призводить до ослаблення куща, появи дрібних і деформованих квіток, а згодом і до вершинної гнилі та втрати частини врожаю.
Причина проста — надлишок азоту в ґрунті. Коренева система починає активно поглинати азот, і замість того, щоб рослина формувала квітки та зав’язі, вона “жене” зелень. Зовні кущі виглядають потужно, але цвітіння йде повільно або зовсім припиняється. Саме тому так важливо вчасно зупинити цей процес.
Господині використовують кілька перевірених способів. Один із найпопулярніших — так званий “сольовий метод”, коли вносяться мінеральні добрива, які знижують доступність азоту. Для цього беруть сульфат магнію або монофосфат калію. На 10 літрів води потрібно додати дві столові ложки одного з препаратів або по одній ложці кожного, якщо змішуєте. Але обов’язково розчиняйте в холодній воді — в гарячій може випасти осад, і користі не буде. Магній зараз особливо важливий для томатів — він допомагає запобігти появі блідого листя і підтримує загальний тонус рослини.
Ще один варіант — полив дріжджовим розчином. Хоч дріжджі і містять азот, він у важкодоступній формі. Щоб потрапити до рослин, азот із дріжджів має пройти процес мінералізації, і це забирає час. Крім того, самі дріжджі активно поглинають азот із ґрунту, тобто конкурують за нього з рослинами. Для приготування такого розчину на 10 літрів води беруть близько 50 грамів пресованих дріжджів. Якщо ґрунт здоровий, цей спосіб чудово спрацьовує.
Також відоме “цукрове обприскування” або полив цукровим розчином. Воно активізує ґрунтову мікрофлору, яка починає “поїдати” зайвий азот. На 10 літрів води додають склянку цукру. Але тут є нюанс: якщо в ґрунті є грибкові збудники, такі як фузаріум чи кладоспоріоз, то цукор може “підгодувати” і їх. Тому чистий цукровий метод варто використовувати тільки тоді, коли впевнені в стані ґрунту.
Можна поєднати цукор і дріжджі — тоді починається природне бродіння, і розчин стає ще ефективнішим. До нього добре додати триходерму або готовий препарат типу “Суперздоровий ґрунт”, який містить потужні штами триходерми. Це грибок-антагоніст, що поглинає азот і пригнічує патогени. На 10 літрів води вистачає 30 мл препарату, але якщо використовуєте домашню триходерму — можна дати більше.
Господині часто змішують усі ці компоненти: дріжджі, цукор, сульфат магнію, триходерму — і отримують комплексний розчин, який швидко зупиняє жирування. Уже за ніч рослини повертаються до нормального стану: верхівки розпрямляються, кущі починають формувати квітки й зав’язі.
На кожен кущ досить вилити приблизно пів літра такого розчину. І вже за кілька днів результат стає помітним — листя нормалізується, рослина переходить у фазу цвітіння.
Жирування — не просто естетична проблема. Це реальна загроза для врожаю, тому важливо реагувати вчасно. Сподіваємось, поради з цієї статті допоможуть зберегти ваші томати здоровими та плодоносними.