Просто залишайте на кожному рослині хоча б один стиглий помідор. І ось чому це справді працює. Стиглий плід виділяє газ етилен – це природний фітогормон, який стимулює дозрівання овочів і фруктів.
Його вплив на сусідні зелені помідори запускає в них біохімічні процеси, що прискорюють почервоніння. Фактично, один дозрілий помідор на кущі діє як каталізатор – своєрідний наставник для молодших.
Як правильно застосовувати цей метод:
- Не зривайте перший стиглий томат, навіть якщо хочеться скуштувати – залиште його на кущі ще на кілька днів.
- Найкраще працює, якщо стиглий плід знаходиться ближче до основи куща, а зелені – вище. Газ розповсюджується навколо, і найближчі плоди швидше набирають колір.
- У теплиці чи під плівкою ефект ще сильніший, бо етилен накопичується в повітрі довше, ніж у відкритому ґрунті.
Що ще варто знати:
Цей метод особливо корисний у серпні–вересні, коли ночі вже холодні, і процес дозрівання сповільнюється, замість того щоб чекати тижнями, поки зелені плоди почервоніють, дайте їм природний стимул – один стиглий вчитель на кущі зробить більше, ніж будь-яке добриво.
Деякі городники йдуть далі, при дозарюванні зірваних зелених томатів кладуть у ящик дозрілий плід посередині. І це теж працює за тим самим принципом. Отже, не поспішайте зривати всі червоні помідори одразу, один стиглий плід може пришвидшити дозрівання десятка зелених, азначить – ви швидше отримаєте повноцінний урожай і зменшите ризик того, що плоди не встигнуть визріти до осінніх похолодань.