Сьогодні в Україні можна купити купу різного насіння перцю. Але серед усього різномаїття уваги заслуговують сорти, які не бояться ані спеки, ані рясних дощів. Буває ж таке літо, що одного дня сонце сушить землю, як у пустелі, а вже наступного з неба ллє, наче з душової лійки. Саме в такі моменти стає очевидно, який перець справді витривалий. І можна згадати одразу кілька сортів, які можуть дати гарний врожай навіть за нестабільної погоди.
Одним з найкращих перців є Клаудіо. Це дуже хороший ранньостиглий сорт, який дає врожай уже через 2-2.5 місяці. Він добре переносить і спеку, і рясний дощ, тож навіть капризний сезон не залишить вас без врожаю. Кущі у Клаудіо міцні та сильні, з гарно розвиненим корінням. Тож якщо земля достатньо родюча, рослинка зможе сформувати гарні плоди — великі, смачні, м’ясисті, з насиченим кольором. Ідеально для різних страв і консервування.

Трішки пізніше достигає Каліфорнійське чудо. Тому можете посадити цей сорт одночасно з Клаудіо та збиратимете врожай протягом усього сезону. Каліфорнійське чудо дає плоди помірного розміру — десь 90-100 г. Найбільші перці цього сорту виростають до 120-130 г. На українських городах Каліфорнійське чудо можна зустріти часто. Городники люблять його через дуже файний смак, який ідеальний для салатів, фарширування та консервації.
Не менш вдалим вибором є сорт Атлант. Його плоди виростають до 200 г, якщо гарно підживлюватимете грядки та доглядатимете за ними. Але навіть без зайвого клопоту можна отримати плоди приблизно по 140-150 г. Головною перевагою Атланту є його стійкість до негоди. Сильний вітер? Постійний дощ? Посуха? Для нього це не проблема. Більшість захворювань також ніяк не впливають на ріст та родючість цього сорту, бо він до них стійкий.