Якщо у вас ростуть баклажани, не забувайте час від часу заглядати під листя – там часто з’являються нові пасинки. Вони, як і в томатів, забирають у рослини силу, і якщо їх не прибрати, кущ починає загущуватись. Особливо уважно дивіться на ті місця, де вже раніше щось вирізали – саме звідти знову можуть лізти нові пагони. Нічого складного – просто викручуєте їх пальцями, поки ще молоді й м’які.
Окрім пасинкування, в липні баклажанам дуже важливо дати підживлення. Найкраще зараз підходять мінеральні добрива з упором на калій – він потрібен для плодоношення. Я, наприклад, використовую добриво з формулою 6-11-31. Просто розчиняю пару чайних ложок у відрі теплої води й поливаю кожен кущик під корінь. Якщо земля пересохла – краще спочатку трохи зволожити її, а вже потім давати добриво. І не забувайте, що баклажани не люблять перезволоження – якщо забагато поливати, можуть почати хворіти.
У мене грядка замульчована – це дуже рятує в спеку, бо земля довше тримає вологу. А ще – стежу за нічною температурою. У нас останнім часом ночі стали холодні, навіть коли вдень спека. Через це на листі з’являється холодна роса, яка може викликати хвороби. Тому на ніч я обережно накриваю баклажани спанбондом, а зверху ще й плівкою – але без натягу, просто щоб листя не переохолоджувалось. Зранку, щойно сходить сонце – одразу відкриваю, інакше всередині парника накопичується конденсат, що теж шкодить.
До речі, деякі баклажани вже дозріли – зелені, білі, фіолетові. Пора пробувати, збирати, а скоро вже й заготовки почнемо робити. Якщо маєте якісь свої цікаві рецепти або секрети по вирощуванню – діліться, бо завжди цікаво дізнатись щось нове.
Головне – не запускати, дивитися за рослинами і дати їм усе потрібне. І тоді до кінця літа буде що і на стіл подати, і в банку закатати. Бажаю вам гарного врожаю і смачного літа!