Простий молочний продукт, який зазвичай використовують на кухні, виявляється справжнім прискорювачем росту та здоров’я рослин, а головне, що без хімії.
Чому саме кефір?
Кефір містить молочнокислі бактерії, кальцій, білки та дріжджі, ці компоненти не лише покращують склад ґрунту, а й захищають рослини від грибкових захворювань, таких як фітофтороз. Також мікрофлора кефіру стимулює розвиток кореневої системи й підсилює всмоктування корисних речовин із ґрунту.

Як заморожений кефір впливає на томати? У замороженому вигляді кефір зберігає свої корисні властивості, але при повільному таненні в ґрунті поступово вивільняє бактерії та поживні речовини. Це забезпечує довший і м’якіший вплив на кореневу систему, завдяки цьому рослина отримує підживлення поступово, без стресу, такий метод також зручний для тих, хто не має змоги часто обробляти грядки.
Як застосовувати цей метод
- Підготовка: налийте кефір у формочки для льоду або пластикові стаканчики, можна брати злегка прострочений, головне — без цвілі.
- Заморозка. Візьміть якісний кефір без домішок (домашній або магазинний), перелийте в контейнер і заморозьте на 8–12 годин, поки не затвердіє повністю.
- Розморожування. Вийміть кефір, покладіть на марлю в друшляк над мискою. Нехай тане за кімнатної температури – без нагріву чи гарячої води.
- Отримання сироватки. У процесі танення маса розділиться: зверху залишиться творог, а в мисці – прозора сироватка, її й використовують для підживлення томатів.
- Використання: під кожен кущ помідора закопайте по одному кефірному “льодовику” на глибину 5–7 см, на відстані 10 см від основного стебла.
- Частота: процедуру можна повторювати раз на 2–3 тижні під час активного росту.
Переваги трюку
- Захист від грибків – кисле середовище гальмує розвиток патогенів.
- Покращення структури ґрунту – молочнокислі бактерії роблять ґрунт м’якшим і повітропроникнішим.
- Природне підживлення – без нітратів та агресивної хімії.

Цей простий трюк з кефіром уже довів свою ефективність на практиці, якщо ви хочете отримати здорові, міцні кущі та рясний урожай смачних помідорів, спробуйте заморожений кефір замість дорогих добрив, натурально, просто і з користю для землі.