Жовтіти й гірчити огірки можуть з різних причин, і не всі городники про них знають. Часто через це навіть досвідчені дачники розчаровуються в улюбленій культурі, бо врожай виходить далеким від ідеалу. І скільки не поливай, скільки не прополюй – результат той самий. Але якщо зрозуміти свої помилки, то уникнути їх цілком реально.
Перша причина – нерегулярний полив. Огірки звичайно люблять вологу, але ж надлишок чи нестача води одразу дають знати про себе. Якщо земля занадто суха, листя починає жовтіти, а плоди виростають гіркими, як полин. Але, як кажуть: що занадто – то не здраво, тому і “перелив” шкідливий для ваших посадок, бо корені починають гнити, а це теж негативно впливає на смак і вигляд огірків. Ідеально поливати огірки вранці, щоб волога встигала дійти до коренів і не застоювалася.
Друга помилка – неправильне підживлення. Багато хто у гонитві за врожаєм трохи “переборщує” з азотом, що робить листя пишним, але псує смак плодів. Огірки в липні та серпні потребують калію і фосфору, які відповідають за солодкість і щільність плодів. Якщо ж цих елементів мало, зеленці набувають гіркуватого присмаку.
Також не варто забувати про місце посадки. Якщо на кущі потрапляє занадто багато сонця або, навпаки, світла не вистачає – чекайте біди. Огірки люблять сонячні промінці, але якщо тіні зовсім немає, то у найспекотніші години дня плоди просто напросто перегріваються. В такому випадку вони і жовтіють, і гірчать. Якщо посадити огірки в тіні дерев, врожай буде краще.
Не забуваймо й про хвороби і шкідники. Наприклад, борошниста роса або павутинний кліщ можуть ослабити рослину, зробити листя жовтим і зіпсувати смак плодів. Регулярний огляд грядки, провітрювання і своєчасна обробка допомагають уникнути цих проблем.
І остання помилка, але не за значимістю – густі посадки. Якщо огірки ростуть занадто тісно, між кущами погано циркулює повітря, підвищується вологість, що сприяє хворобам і гіркоти в плодах. Тому продумайте цей момент заздалегідь.