У липні буряк починає активно наливати коренеплоди, і саме в цей період він найбільше потребує додаткового підживлення. Якщо проґавити час, буряк може вирости геть не солодким, дрібним та з білими прожилками всередині. Тому досвідчені городники радять не пускати процес на самотік і дати буряку дві обов’язкові підкормки, які прямо впливають на смак і якість врожаю.
Перше, чим потрібно полити буряки на початку місяця — сульфат магнію, його ще називають англійською сіллю. Достатньо розчинити одну столову ложку на 10 літрів води і полити під корінь. Магній потрібен для фотосинтезу, завдяки йому буряк краще засвоює інші поживні речовини, а також збільшує цукристість коренеплода.
Через 10 днів варто полити буряки борною кислотою, от її рослина дуже любить. Бор дають для солодкості, щільності і правильної форми. Для поливу потрібно додати чайну ложку на 10 літрів води, але бор розчиняється тільки в гарячій воді, тому спочатку треба його розчинити в склянці кип’ятку, а потім вже долити у відро. Окрім впливу на накопичення цукрів, борна кислота запобігає розтріскуванню і появі внутрішніх порожнин у буряках.
Ці підкормки можна чергувати з інтервалом у 12-14 днів. Якщо літо посушливе, перед внесенням добрива обов’язково пролити грядку чистою водою, бо деякі речовини можуть залишити на рослині опіки, якщо лити їх на суху.