У середині літа перець продовжує рости й зав’язує бутони. Щоб підтримати його розвиток, рекомендують раз на тиждень проводити підживлення натуральними добривами. Часто використовують так зване “зелене добриво” – настій зброджених трав. Такий настій готують за тиждень до використання. Щоб азот, який утворюється під час бродіння, не випаровувався, до розчину додають пів літра молочної сироватки на 20 літрів готового настою. Молочна кислота з сироватки зв’язує азот, і він краще засвоюється рослинами.
Настій готують зазвичай з суботи до суботи, а потім поливають ним перець. Інколи до зеленого добрива додають деревну золу – просто перемішують і одразу поливають, не чекаючи додаткового настоювання. Таке підживлення насичує ґрунт калієм і корисними мікроелементами.
Перець у липні потребує уваги, бо саме зараз формуються плоди. Господині радять чергувати підживлення – наприклад, одного тижня додавати золу, а іншого – сухі дріжджі. Це допомагає урізноманітнити живлення та зміцнити рослини.
У багатьох регіонах липень спекотний, навіть якщо небо затягнуте хмарами. У таких умовах перець потребує рясного поливу, адже пересушення ґрунту може погано позначитися на врожайності. Рослини у цей період добре набирають масу, і плоди швидко ростуть.
Щодо сортів, то господині вирощують не лише класичні червоні, а й жовті, оранжеві, фіолетові. Деякі сорти на кущах уже починають змінювати колір, поступово червоніючи. Серед них – і яскраві сорти типу “Сиреневий туман”, “Фіолетовий ведмідь”, “Темний шоколад” тощо. До 20 липня плоди можуть виглядати ще недостиглими, але їхнє дозрівання вже активно триває.
Окремо варто подбати про захист від шкідників. Наприклад, для боротьби зі слимаками іноді ставлять баночки з пивом, які мають слугувати пастками. Проте результат буває різним – замість десятків шкідників іноді трапляються лише 3–4 особини. Але якщо на листі з’являються дірочки, це може свідчити про наявність і гусені. Господині помічають, що в теплу пору в теплиці часто залітають метелики, які відкладають яйця на рослини.
Крім того, у процесі пасинкування подекуди виявляють гусінь. Тому важливо не тільки поливати, а й час від часу уважно оглядати перець. Така комплексна турбота дає гарні результати – кущі виглядають міцно, листя соковите, а плоди поступово дозрівають.
Солодкий перець дуже добре реагує на натуральні підживлення, особливо на зелені добрива. Господині радять не повторювати одне й те ж кожного тижня, а урізноманітнювати підживлення – то золою, то дріжджами, щоб рослини отримували весь комплекс потрібних елементів.