Досвідчені садівники добре знають одну просту істину: щоби грона наливалися як слід, потрібно прибрати зайву рослинність, яка заважає рослині “сконцентруватися” на головній задачі – сформувати смачні ягоди. Говоримо про пасинки – молоді бічні пагони, які активно ростуть і витягують з лози багато сил.
Ці пасинки треба обовʼязково видаляти вчасно, ще коли вони мʼякі та гнучкі. Якщо ж дочекатися, поки вони вже стануть більш грубими, можна ненароком пошкодити основні гілки, а це вже травма для рослини, тому будьте обачними. А якщо залишити їх – виноградник швидко заросте, і замість солодких грон отримаєте купу непотрібної зелені. Ягоди при цьому будуть маленькі й не такі солодкі.
Окрім пасинкування, винограду в цей період важливо ще й підживити рослину. Найкраще в цей період підходять добрива, де в складі є фосфор і калій. Саме ці елементи відповідають за накопичення цукрів, забарвлення ягід та визрівання лози. Азот у липні категорично не потрібен, бо він стимулює ріст зелені. До того ж, якщо зараз внести азотні добрива, урожай може дозрівати довше, а смак вийде “водянистим”.
З поливом в липні ситуація також змінюється. Якщо в червні ви поливали виноград частіше, то зараз важливіше робити глибокі, але рідші поливи. Особливо під час спеки, коли земля пересихає дуже швидко. Проте є важливе правило: ближче до збору врожаю полив потрібно припинити взагалі. Надлишок води у цей момент може призвести до розтріскування ягід і втрати смаку.
Досвідчені господарі влітку ще притіняють виноград, щоб ягода не “пеклася”. І ще одне – коли ягоди вже починають дозрівати, на них швидко злітаються оси і “пернаті друзі”. Якщо вчасно не вжити заходів, можна втратити чимало врожаю. Один із простих і ефективних способів – використовувати спеціальні сітчасті мішечки, якими накривають грона. Бажаємо успіхів й щедрого врожаю!