Насправді з буряком часто виникає кілька типових проблем. За словами досвідчених дачників, найпоширеніша з них – це білі кільця всередині коренеплоду. Найчастіше така ситуація трапляється у круглих сортів буряка. Щоб уникнути цього, радимо обирати перевірені сорти або ж вирощувати циліндричну буряк – за спостереженнями городників, у неї майже ніколи не буває білих прожилок.
Ще одна поширена скарга – буряк виростає прісним та не дуже смачним. Багато хто вирощує овоч для салатів, тому хочеться, щоб коренеплід був якомога солодшим. А найважливіше для будь-якого дачника – це розмір буряка. Чим більші коренеплоди, тим більше врожаю ми отримаємо.
Щоб покращити і смак, і розмір буряка, городники рекомендують чергувати два простих добрива. Для підвищення солодкості радять використовувати сульфат магнію, відомий також як англійська сіль. Це просте й безпечне добриво, яке можна купити як у садових центрах, так і в аптеках. Для приготування розчину беруть одну столову ложку сульфату магнію на 10 літрів води. Такий розчин радять вносити під корінь раз на два тижні.
Щоб стимулювати ріст коренеплоду, варто застосовувати монофосфат калію. Фосфор у його складі відповідає за розвиток кореневої системи, тому завдяки йому буряк виростає великим, соковитим і міцним.
Ми радимо чергувати ці дві підживки. Наприклад, один тиждень вноситься монофосфат калію, а через тиждень – сульфат магнію. І так по черзі. За спостереженнями дачників, така схема дає чудові результати: буряк виростає не лише великим, а й приємним на смак.
У серпні ці підживлення вже можна припинити, оскільки на цьому етапі буряк самостійно активно набирає масу, добре розвивається і вже не потребує додаткового стимулювання.