Зараз липень, проте через прохолодну весну та літо в багатьох городників перець залишається дрібним, стоїть на місці й не поспішає рости. Навіть у теплицях, де здається, створено всі умови для гарного розвитку, перець часом виглядає жовтим і пригніченим.
Причина часто криється в перепадах температури ґрунту, які порушують роботу кореневої системи. Через це перець болісно адаптується на новому місці і довго не рушає в ріст. Особливо це помітно, якщо кущі висаджені ближче до стінок теплиці. По стінках стікає волога, ґрунт перезволожується і не встигає добре прогріватися, тому рослинам там значно важче. Господині радять висаджувати перець на центральних грядках теплиці – там ґрунт краще прогрівається й не затримує зайву вологу.
Приживаність розсади залежить не лише від температури, а й від живлення. На відміну від помідорів, перець рідко “жирує”, тож потребує багато органіки. Для нього добре вносити перепрілий гній, компост чи перегній, а також мінеральні добрива. Варто пам’ятати, що рослині потрібні не лише основні елементи, як азот, фосфор і калій, а й мікроелементи, особливо під час плодоношення, коли перець активно споживає поживні речовини з ґрунту.
Господині радять ґрунт під перець заправляти органічними добривами ще перед висадкою. Якщо ж цього не зроблено, тоді слід регулярно підживлювати перець, адже одноразове внесення добрив не дасть бажаного результату.
Щоб перець, який виглядає слабким, пішов у ріст, рекомендують вносити органіку, адже вона живить насамперед корисну ґрунтову мікрофлору – бактерії та гриби. Саме вони роблять поживні речовини доступними для рослин. Тобто годуємо ми спершу не сам перець, а корисні мікроорганізми в ґрунті.
Господині часто використовують для цього компостний чай, який швидко активізує мікрофлору й допомагає перцю набиратися сил. Ще один популярний варіант – настої зброджених трав, наприклад, кропиви, кульбаби чи окопника. Також застосовують біогумус або гранульовані органічні добрива з магазину.
До органічних підживлень часто додають спеціальні препарати з гуматами та корисними бактеріями, які стимулюють розвиток кореневої системи й поліпшують засвоєння поживних речовин. Якщо немає спеціальних комплексів, господині рекомендують додати хоча б простий бактеріальний препарат до компостного чаю й полити ним перець.
Підживлення слід проводити по вологому ґрунту. Спершу рослини поливають чистою водою, а потім під кожен кущ виливають приблизно 500–700 мл приготованого розчину. Уже за тиждень можна помітити, як перець зміцнюється й починає активно рости. Зазвичай роблять дві-три такі підживлення з тижневим інтервалом, а потім додають деревну золу, яка містить багато макро- і мікроелементів, особливо калію, фосфору, кальцію, магнію та бору.
Якщо перець, незважаючи на всі підживлення, залишається млявим, справа може бути в блокуванні одних елементів іншими. Наприклад, надлишок калію іноді заважає засвоєнню кальцію чи інших мікроелементів. У таких випадках господині радять використовувати лимонну кислоту: чайну ложку розчиняють у 10 літрах води й поливають перець. Такий розчин злегка підкислює ґрунт і допомагає рослинам краще засвоювати поживні речовини. Зазвичай достатньо двох-трьох таких поливів із кількаденною перервою.
Цей спосіб підходить не лише для перцю, а й для томатів, особливо якщо ті почали “жирувати” після надмірного внесення фосфорних чи калійних добрив. Лимонну кислоту можна також додавати безпосередньо у розчин монофосфату калію – на 10 літрів води беруть столову ложку монофосфату й чайну ложку лимонної кислоти, добре розмішують і поливають рослини. Це допомагає всім поживним елементам краще засвоюватися.