Всі ми з дитинства привчені до того, що хліб – усьому голова! Тому господині часто зберігають залишки хлібу, щоб не викидати. Хтось сушить на сухарі, щоб зʼїсти з чаєм чи додати до супу, а хтось просто сушить для птахів. Та часто виходить так, що хліб лежить дуже довго і покривається пліснявою. А хліб з пліснявою – просто “золото” для огірків!
Так, як би це дивно не звучало, саме така пліснява має чималу користь для кущів, бо вона містить антибіотики, які оздоровлюють ґрунт, знижують кількість шкідливих мікроорганізмів і ще й підтримують імунітет рослин в цілому. Настій із запліснявілого хліба городники вважають навіть кращим, ніж зі звичайного. І це не тільки через корисні бактерії, а через те, що процес бродіння йде швидше та “бурхливіше”.
Зберіть запаси старого хлібу (тут ідеально підходить саме чорний) і залийте теплою водою. Води треба десь літрів 5, а хліба – на третину каструлі. Тепер поставте прямо на хліб щось важке – банку з водою чи щось інше, щоб хліб не спливав. Тепер у вас є тиждень в запасі, поки хліб буде потрохи бродити й перетворюватися на такий собі “квас”.
Як пройшов тиждень, можна проціджувати розчин і розбавити його 1:1 з водою. Тепер вже можна використовувати для поливу кущів під корінь. Деякі городники ще й обприскують по листю. До речі, якщо додати у такий настій йод (приблизно 10 мл на 10 літрів), ефект буде ще кращим. Йод добре впливає на рослини, допомагає огіркам краще рости, менше хворіти й давати здорові плоди.
Треба розуміти, що таке ароматне підживлення не просто стимулює ріст, а ще й підтримує мікрофлору ґрунту. Врожай помітно покращується, огірочки стають більш насиченими на смак, хрумтять просто шалено! Спробуйте самі, щоб переконатися у дієвості цього розчину.