Щоб цього не сталося, варто провести серпневу обрізку, вона проста й складається лише з трьох кроків, які реально впливають на якість врожаю.
Крок 1: Видаляємо пасинки
Пасинки – це бічні пагони, які з’являються в пазухах листя, вони витягують з рослини силу, яку та могла б віддати на дозрівання ягід, у серпні їх вже не залишають, бо вони не встигнуть визріти до холодів. Важливо обережно обламувати пасинки вручну, залишаючи 1-2 листочки біля основи, аби не пошкодити головний пагін.
Крок 2: Прищипування верхівок
Якщо кущ продовжує активно рости вгору, варто обмежити цей процес, для цього на кожному плодоносному пагоні залишають 14-16 листків над останнім гроном і зрізають верхівку. Такий прийом зупиняє нарощування зеленої маси та спрямовує поживні речовини саме до ягід. Результат – грони стають більшими, а смак набагато солодшим.
Крок 3: Проріджування листя
У серпні винограду вже не потрібен такий щільний зелений дах, видаляємо зайве листя, яке затіняє грони. Особливо те, що росте перед гронами та блокує сонце. Але важливо не перегнути палицю: на кущі має залишитися достатньо листя, щоб підтримувати фотосинтез. Зазвичай прибирають не більше 3-5 листків із кожного пагона.
Обрізку краще проводити в суху погоду, зранку або ввечері, використовуйте лише гострі секатори, а після обрізки обробіть зрізи деревним попелом або садовим варом, щоб запобігти зараженню.
Вже через 10-14 днів після правильної обрізки ягоди стають соковитішими, солодшими, набирають кольору, такий догляд не лише покращує врожайність, а й допомагає кущу легше підготуватися до осені та перезимівлі. Отже, серпень – це не фініш, а ключовий етап, а саме обрізка може стати вирішальною деталлю для того, щоб грони винограду стали справжнім смаком літа.