Вся справа у стресі рослини через спеку й нестачу вологи, але є перевірений спосіб це виправити – достатньо обприскати огірки простим, натуральним розчином, який знижує рівень гіркоти й підтримує кущі в тонусі.
Чому огірки гірчать у спеку?
Гіркий смак з’являється через накопичення в огірках речовини кукурбітацину, у нормі її зовсім мало, але спека, сухість ґрунту, нестача калію чи поживних речовин провокують її стрімке зростання, як результат – огірок виглядає смачним, а смак розчаровує.

Рецепт розчину, що усуває гіркоту
Для приготування потрібно:
- 1 л відстояної води
- 1 ч. л. соди
- 10 крапель йоду
- 1 ч. л. нашатирного спирту (10%)
- Змішайте всі інгредієнти у пластиковій пляшці або відрі, перелийте в обприскувач.
Як застосовувати
Обприскуйте огіркові кущі рано-вранці або ввечері, коли сонце вже не припікає, особливу увагу приділіть нижньому боці листя – саме там рослина активно поглинає розчин, повторюйте процедуру раз на 7-10 днів під час спеки. За необхідності поєднуйте з кореневими підживленнями калійними добривами (наприклад, зольним настоєм).
Чому це так дієво?
- Сода допомагає нейтралізувати кислотність і знижує стрес у рослини.
- Йод зміцнює імунітет та стимулює здорове плодоношення.
- Нашатир – джерело легкодоступного азоту, який допомагає огіркам швидко рости без перевантаження.

Через 3-5 днів після обприскування ви помітите, як кущі оживають, листя стає яскравішим, плоди з’являються активніше, а головне, огірки більше не гірчать навіть у найспекотніші дні.
Цей склад давно використовують досвідчені городники, особливо в південних регіонах, він простий, безпечний і справді працює, якщо не хочете кожного разу розчаровуватись після першого укусу – варто спробувати хоча б раз.