Якщо ви вже думаєте, як зберігати врожай цибулі – радимо придивитися до одного цікавого способу. Так, він потребує трохи більше, аніж просто сітка й пару хвилин часу, щоб у неї все скласти, але ж цибулини зберігатимуться набагато довше, а смакові якості буде збережено. Все, що вам знадобиться для цього – звичайнісінька крейда.
Може виникнути цілком логічне питання: чому саме крейда і яке вона взагалі має відношення до зберігання цибулі? Нею лише класики малювати й на дошці писати. Але, як завжди, редакція сайту Добрі новини спонукає дивитися на речі під іншим кутом.
Крейда створює навколо цибулини лужне середовище, а саме таке не подобається грибкам і бактеріям, які зазвичай і псують вашу цибулю під час зберігання. При цьому крейда зовсім не шкодить самій цибулі, вона аж ніяк не токсична, нічим не пахне – ідеальна річ, аби “законсервувати” врожай на зиму.
Для зберігання цибулі вам не знадобиться велика кількість крейди. На 50 кілограмів цибулі достатньо всього лише 100 грамів. Крейду необхідно подрібнити на порошок і рівномірно посипати цибулини з усіх боків, перш ніж відправляти їх на зберігання. Витрати – мінімальні, а результат потішить навіть скептично налаштованих господарів.
Але щоб цей метод подіяв на всі сто, варто дотримуватися і звичайних умов зберігання. Інакше навіть найкраща цибуля зіпсується. Наприклад, місце має бути прохолодне, але не морозне. Ідеально – десь від 0 до +7 градусів. Якщо буде тепліше – цибуля піде в ріст, стане мʼякою, а якщо мороз – просто замерзне і зіпсується.
Якщо в приміщенні надто волого, то хоч кілограм тієї крейди насипте – все одно почне гнити. Тому краще обирати сухе місце, з хорошою вентиляцією. Бо коли немає “руху” повітря, то волога осідає, і тоді вже ніяка хитрість дачників не врятує.