Кожен городник хоче знайти “ту саму” картоплю, яка буде гарно рости на його ділянці, добре зберігатися та мати приємний смак. Серед дачників зараз все частіше згадується сорт картоплі “Беллароза”, і на це є декілька причин.
Це універсальний сорт, який підходить для смаження, варіння, пюре та запікання. Бульби мають щільну, злегка солодкувату мʼякоть, яка не розварюється, не темніє після варіння і не має водянистого або гіркуватого присмаку.
“Беллароза” вважається ранньостиглим сортом і має невеликий період вегетації, приблизно 50-60 днів. Першу копку можна робити вже на 45-й день після посадки, але така картопля підходить для вживання одразу, а не на тривале зберігання. Врожайність сорту висока, в середньому 350-500 кілограмів з гектара. Бульби самі по собі великі, з гладкою шкіркою і не схильні до деформацій.
Ще одна важлива перевага, це строк зберігання. На відміну від більшості ранніх сортів, “Беллароза” може зберігатися ледь не до ранньої весни. Під час зимового зберігання смак не погіршується, а навпаки, навіть покращуються.
Сорт невибагливий до ґрунту і підходить для вирощування майже на будь-яких типах землі. Така картопля добре переносить посуху та має стійкість до ряду захворювань, від чорної ніжки до фітофтори. Агрономи говорять, що у південних, теплих регіонах цей сорт можна садити навіть двічі за сезон, на початку травня і на початку липня, але повторною посадкою ґрунт слід обробити, щоб уникнути виснаження землі та поширення хвороб.