Дачники кажуть: ситуація знайома. Та причина — не в чарівництві, а в конкретних помилках або умовах, які капуста трактує по-своєму.
Фосфору замало
Найчастіше капуста синіє через дефіцит фосфору. Листя набуває синювато-фіолетового відтінку, особливо з нижнього боку. Такий колір — спосіб виживання: рослина “натякає”, що її енергетичний обмін збився з курсу.
Що ж робити у такому випадку? Перш за все, підживіть грядку фосфорним добривом — суперфосфатом або кістковим борошном.Також можна використати золу: пів склянки на 10 л води, настояти 24 години й пролити під корінь. Ще одна народна порада: настій бананових шкурок, бо це — джерело фосфору.
Зниження температури
Навіть якщо вам приємно вдихнути свіжість після літньої грози, капуста подібних змін не схвалює. При різкому зниженні температури, особливо вночі, рослина “включає захист”: антоціани — пігменти, що змінюють колір листя на синьо-фіолетовий. Так вона бореться з несприятливими умовами.
Щоб цьому запобігти захищайте грядки агроволокном у прохолодні ночі. Крім того, уникайте поливу холодною водою. Краще використовуйте воду, що прогрілась на сонці. А от якщо капуста росте у низині, де холодніше, зробіть насипні грядки або перенесіть посадки наступного року.
Надлишок кисню в ґрунті або стрес від пошкоджень
Іноді причина посиніння — механічне пошкодження коренів під час розпушування або надмірне розпушення, через яке ґрунт втрачає стабільність, а капуста — спокій. Значить розпушуйте лише на відстані 10–15 см від качана, вносьте мульчу, щоб уникати частого втручання в ґрунт та підгортайте рослину, щоб коренева система була стабільною й не оголювалась.
Як запобігти “синьому настрою” капусти?

- Уникайте перегодовування азотом — це теж може змінити пігментацію.
- Вчасно здійснюйте профілактичні підживлення комплексними мінеральними добривами.
- Регулярно перевіряйте стан листя знизу, бо саме звідти починаються симптоми.