Саме через цей дефіцит коренеплід не отримує необхідних поживних речовин, а рослина починає голодувати, в результаті листя буряка стає червоним або бордовим, починає в’янути, а коренеплоди – дрібніти, тріскатися або ж загнивати.
Чому буряк червоніє?
Фосфор – один із найважливіших макроелементів для будь-якої рослини, він відповідає за енергообмін, формування кореневої системи та накопичення цукрів у коренеплодах. Коли фосфору бракує, буряк не може повноцінно розвиватися. Тож замість насиченого зеленого листя ви бачите почервоніння, яке часто плутають із природним забарвленням, але це ознака стресу і слабкості. Також дефіцит фосфору часто супроводжується підвищеною кислотністю ґрунту, що ускладнює засвоєння поживних речовин і посилює проблему.
Як допомогти буряку:
Щоб швидко виправити ситуацію, я під кожен кущ буряка підсипаю 1 столову ложку деревного попелу. Попіл – це натуральне добриво, яке багате на фосфор, калій, кальцій і мікроелементи, потрібні для здоров’я рослин, крім того, попіл допомагає знизити кислотність ґрунту, що робить поживні речовини доступнішими для буряка.
Як використовувати:
- Сухим способом: рівномірно розсипте попіл навколо рослин, на відстані кількох сантиметрів від кореня, щоб не обпекти корені, потім акуратно злегка розпушіть землю.
- Рідким способом: розчиніть 1 склянку попелу у відрі води, дайте настоятися 1-2 години, процідіть і полийте під корінь.
Додаткові рекомендації
- Якщо буряк дуже ослаблений, можна змішати попіл із невеликою кількістю суперфосфату або кісткового борошна – це додасть ще більше фосфору.
- Обов’язково уникайте поливу холодною водою – буряк не любить стрес від низьких температур, і корені гірше засвоюють поживні речовини.
- Регулярно розпушуйте ґрунт навколо буряка, щоб забезпечити доступ кисню до коріння.
- Контролюйте кислотність ґрунту, якщо вона занадто висока, додайте вапно або доломітове борошно.
Результат не змусить чекати – вже через 5-7 днів після внесення попелу помітите, що буряк оживає, листя повернеться до здорового насиченого зеленого кольору, перестане в’янути навіть у спекотні дні, коренеплоди стануть більшими, соковитими, без тріщин і плям.
Цей простий і природний спосіб дозволяє швидко врятувати врожай, навіть якщо здавалося, що все втрачено, головне – вчасно помітити проблему й дати рослинам саме те, чого бракує. Не нехтуйте сигналами природи – здоровий буряк починається з турботи про ґрунт та 1 ложка деревного попелу може стати вашим найкращим союзником на городі!