Озимий часник – невибаглива культура, але має свої особливості. Господині радять дотримуватися кількох важливих правил, щоб отримати гарний урожай.
Передусім варто пам’ятати: часник не варто висаджувати на одну й ту саму грядку з року в рік. Також йому не підійде ділянка після моркви чи цибулі. Найкраще ця культура почуватиметься після гарбузів, кабачків, огірків чи бобових. У такому ґрунті багато поживних речовин, а ще він пухкий – саме такий, як полюбляє часник.
Ще одна важлива умова – світло. Часник не переносить затінення. Варто обирати сонячні ділянки, бажано на невеликому підвищенні, щоб навесні рослини не постраждали від застою вологи чи гниття.
Господині також застерігають: часник не любить свіжого гною й надмірної кількості азоту. Якщо внести органіку безпосередньо перед посадкою, голівки можуть вирости дрібними. Краще заздалегідь підготувати ґрунт, посіявши швидкорослі сидерати. Наприклад, приблизно за місяць до посадки, наприкінці серпня – на початку вересня, радять сіяти олійну редьку або білу гірчицю. За кілька тижнів вона нарощує багато зеленої маси, яку потім закладають у ґрунт. Це й буде корисне органічне живлення для часнику.
Щодо самого ґрунту – він має бути пухкий і некислий. Якщо земля важка, її варто розпушити вилами. Якщо кисла – додають доломітове борошно.
Для посадки радять відбирати найбільші головки часнику. Їх розбирають на зубки, замочують у слабкому розчині марганцівки на 10–12 годин. Висаджувати варто не надто густо: між зубками залишають приблизно 10 см, між рядками – близько 20 см. Заглиблюють зубки орієнтовно на 5–6 см. Заглиблювати надто глибоко не рекомендується.
Терміни посадки залежать від клімату вашого регіону. У південних областях господині радять садити озимий часник на початку жовтня. У центральній і західній частинах України – приблизно з середини вересня. Вибирають сухий день із температурою повітря близько 7–11 градусів тепла – це найсприятливіший період для вкорінення. Добре орієнтуватися також на місячний календар – найкраще висаджувати на спадаючому місяці.
Отже, щоб часник дав великі головки, варто дотримуватись кількох простих, але важливих умов: правильне місце, добре підготовлений ґрунт, якісний посадковий матеріал і вдалий час для висаджування. Усе це в комплексі дає чудовий результат.