Почався сезон активного збирання картоплі й одночасно – засівання сидератів. Господині радять після викопування картоплі одразу сіяти гірчицю або суміш гірчиці з олійною редькою. Ці рослини добре доповнюють одна одну і вважаються одними з найпопулярніших сидератів.
Сіють їх прямо після збирання врожаю, без зайвих підготовчих робіт: просто розкидають насіння по землі й за потреби трохи зарівнюють ґрунт граблями. Якщо були дощі і з’явилися грудки, їх злегка розбивають – але повністю вирівнювати ділянку не обов’язково. Навпаки, невелика нерівність допомагає уникнути ущільнення ґрунту після зимових дощів і снігів. Гірчиця добре сходить вже через кілька днів після посіву – усе залежить від вологості та температури.
Однією з головних переваг гірчиці є простота в догляді. Не потрібно ні косити її навесні, як ріпак чи жито, ні перевертати землю. Сидерат просто засівається після картоплі, росте, а взимку вимерзає, перетворюючись на натуральне добриво.
За спостереженнями городників, гірчиця справді покращує структуру ґрунту. Земля, навіть найважча та виснажена, стає м’якішою, більш розсипчастою і приємною в обробці. Це помітно вже через кілька сезонів використання. Крім того, гірчиця позитивно впливає на ґрунт після картоплі, яка виснажує його й залишає багато збудників хвороб. Завдяки гірчиці значно зменшується кількість шкідників – наприклад, повністю зникає дротянка.
Гірчиця, за теорією, насичує ґрунт мікро- і макроелементами. Але важливо розуміти: вона не замінює повноцінне добриво. Усі розповіді про те, що після неї взагалі не потрібно нічого додавати в ґрунт – перебільшення. Частина азоту справді вивільняється, проте за зиму він вимивається. Калій і фосфор частково залишаються, але цього недостатньо для повноцінного живлення рослин.
Ще один поширений міф – що гірчиця позбавляє від фітофтори. У реальності її розвиток залежить не від сидерату, а від погодних умов. Якщо в регіоні тривалі дощі – фітофтора все одно з’явиться, незалежно від того, чи була гірчиця в сівозміні. Захист від цієї хвороби потребує комплексного підходу.
Однією з причин, чому гірчицю радять висівати восени, є її здатність швидко наростати й не встигати зацвісти. Якщо посіяти її у вересні, вона розвиватиметься до перших приморозків і не встигне сформувати насіння. Якщо ж висіяти її надто рано – у серпні – вона може зацвісти й почне забирати поживні речовини з ґрунту для формування насіння, замість збагачення землі.
Серед недоліків, про які варто згадати, – можливе масове розмноження хрестоцвітої блішки. Цей шкідник активно розвивається на гірчиці й може суттєво ускладнити вирощування редиски або інших капустяних культур навесні. Тому тим, хто планує висівати капусту, варто врахувати, що гірчиця – її родич і не найкращий попередник.
Попри все, гірчиця – дуже зручний та ефективний сидерат, який полегшує працю на городі. Господині, які раніше копали картоплю вручну, знають, наскільки важливо мати легкий і розсипчастий ґрунт. А гірчиця якраз сприяє такому результату.
Тому тим, хто хоче покращити структуру ґрунту, зменшити кількість шкідників і зручно підготувати землю до наступного сезону, варто звернути увагу саме на цей сидерат.