Саме цей елемент відповідає за накопичення цукрів, формування насиченого смаку та зміцнення шкірки, щоб плоди добре зберігалися всю зиму. Найкращий час – серпень, коли гарбузи вже сформувалися, але ще активно наливаються.
Чому саме калій? Калій допомагає рослині активно переробляти продукти фотосинтезу в цукри, які відкладаються у м’якоті. Крім того, він ущільнює клітинні стінки, роблячи шкірку твердішою – це захист від механічних пошкоджень та гнилі під час зберігання, без калію гарбузи залишаються прісними, водянистими і швидко псуються.
Як приготувати підживку
У відро (10 л) теплої відстояної води розчиніть:
- 1 ст. ложку сульфату калію (або калійної магнезії, якщо ґрунт кислий);
- за бажанням додайте 1 ст. ложку золи для м’якої дії та мікроелементів.
Розчином поливайте під корінь кожної рослини (по 2–3 л на кущ), головне – вносити підживку у вологий ґрунт після поливу чи дощу, щоб уникнути опіків коренів, результат буде вже через 2 тижні.
Ви помітите, що плоди починають швидше забарвлюватися, шкірка стає твердішою, а м’якоть – насичено-помаранчевою та солодкою, гарбуз набуває медового аромату і готовий до тривалого зберігання.
Не перестарайтесь з азотними добривами у другій половині літа – вони стимулюють ріст бадилля, а не солодкість плодів, калій же – ваш головний союзник для ідеального гарбуза.