Багато городників у серпні помічають, що врожаю стає все менше, а навіть той, що залишився починає гірчити. І хоч кажуть, що гіркота зʼявляється, якщо рослини мало поливали, справжня причина зовсім інша, це просто нестача калію.
Калій один із головних елементів, що впливає на якість огірків. Він відповідає за формування цукрів і засвоєння інших поживних речовин. Якщо його не вистачає, клітини плоду швидко втрачають вологу, тому огірки стають жорсткими, волокнистими, з великим насінням і гірким присмаком. Крім того, у рослини просто не вистачає сил утворювати нові зав’язі, тому кількість плодів різко зменшується.
Цікавий факт, ми знаємо, що огірок більш ніж на 95% складається з води, але без калію ця волога просто не утримується в клітинах. Тому навіть при рясному поливі на плодах можна помітити, що вони наливають верхівки, а біля плодоніжки сухуваті, простішими словами мають форму груші. Майже 100% вірогідність, що такі плоди будуть гіркі.
Вирішити проблему допомагає простий розчин на основі калію. У відро води додають 1 столову ложку калійного добрива, яке вам більше подобається. Краще брати сульфат калію, адже він не містить хлору, який шкодить огіркам.
Але можна взяти і монофосфат калію, і рідкий калієво-фосфорний концентрат. Отриманим розчином поливають під корінь, приблизно по літру на кожну рослину. Щоб ефект був довготривалим, таке підживлення повторюють раз на 10-14 днів аж до кінця сезону.