Як відомо, цибуля та часник, попри свою користь, неабияк виснажують ґрунт, вибираючи з нього велику кількість поживних речовин. Якщо після збирання просто перекопати землю й залишити її голою, вона швидко втратить родючість і пересохне. “Канадська грядка” ж працює як природний акумулятор: вона не лише відновлює ґрунт, а й зберігає вологу та тепло, створюючи умови для гармонійного росту майбутніх культур.
Як працює “канадська грядка” протягом року
Секрет у багатошаровості. У її серці — органіка, яка поступово перегниває, виділяючи тепло і збагачуючи землю. Восени закладені залишки рослин та компост створюють подушку, що зігріває землю взимку. Навесні ця ж грядка швидше прогрівається, і рослини стартують раніше, ніж на звичайних ділянках. Влітку вона довше утримує вологу, завдяки чому город не страждає від пересихання.
Як облаштувати
По-перше, — вибір місця. Знавці радять використовувати ділянку після збирання цибулі чи часнику, бо вона вже вільна й готова до закладання.
По-друге, — підготовка основи. Це означає, що потрібно викопати траншею глибиною близько 30–35 см. Далі — закладання грубого шару. Для цього на дно покладіть гілки, тріски, подрібнені стебла соняшнику чи кукурудзи — це забезпечить дренаж і довготривале джерело тепла. Після того створіть органічну “подушку”. А саме: викладіть шар бур’янів без насіння, кухонних відходів рослинного походження, листя, скошеної трави. Наступний крок — створити живильний прошарок: насипте перегній або компост, можна додати трохи золи. І на останок — родючий верхній шар. Просто засипте все звичайною садовою землею товщиною 15–20 см. Саме тут і садитимуться культури наступного сезону.
Що вирощувати
Помилково думати, що така грядка годиться лише для цибулі чи часнику. Навпаки, вона універсальна. На ній чудово ростуть огірки, кабачки, гарбузи, капуста, помідори й навіть полуниця. Її родючість тримається кілька років поспіль, тож урожай дійсно “зашкалює”.