У сьогоднішній статті ви дізнаєтесь про найкращі сорти цибулі та секрети їх вирощування.
Купідо та Коррадо – це дуже ранні сорти з напівсолодким смаком. Цибулини трохи менші, близько 150 грам, але теж дуже соковиті та смачні. Ці сорти чудово підходять для раннього споживання.
Серед лікувальних сортів особливо виділяються Ред Барон та Кармен. В них міститься багато антоціанів – речовин з протиракові властивостями. Головна відмінність між ними полягає в формі: Ред Барон росте абсолютно круглий, хоча в молодому віці може бути довгастий і трохи гостріший за Кармен. Кармен формує продовгасті цибулини.
Що стосується зберігання, то Ред Барон тримається надзвичайно довго – зазвичай пишуть 12 місяців, але досвідчені городники спостерігали зберігання півтора року і більше. Кармен зберігається трохи менше – близько 10-11 місяців, оскільки він солодший.
Сноубол – дуже цікавий сорт, який викликає суперечливі думки. Його смак сильно залежить від складу ґрунту. На піщаних ґрунтах цибуля росте великою та дуже солодкою, а на чорноземах чи глинистих ґрунтах Сноубол виходить гострим і не таким великим. Але всі погоджуються, що цей сорт зберігається найдовше – півтора року і більше.
Штутгарт Різен та Штутгарт Стенсфілд – два близьких сорти з певними відмінностями. Штутгарт Різен формує плоскі цибулини, зберігається дуже довго, має гострий смак і вважається надійним сортом. Але якщо літо обіцяє бути дощовим, біля донця може з’явитися гниль. Покращений варіант – Штутгарт Стенсфілд – має округлі цибулини і дуже стійкий до гнилей. Тому тим, у кого цибуля гниє під час дозрівання чи зберігання, краще зупинити вибір на Штутгарт Стенсфілді.
Центуріон ідеально підходить для тих, хто любить величезні цибулини. Його головки можуть вагити 350-500 грам. Має гострий смак і чудове зберігання, ідеально підходить для смаження та приготування супів.
Шекспір – один з найулюбленіших сортів господинь. Він ніколи не гниє, не вражається цибулевою мухою, не стрілкується. Має напівгострий смак і відмінне зберігання. Форма цибулин ідеальна – одна як одна.
Дельфін – це не голландський, а закарпатський сорт. Росте довгою цибулиною, більшою за долоню. Трохи суховатий, але дуже смачний. Багато господинь успішно його вирощують.
Голландський Бомбер добре знайомий тим, хто вирощує цибулю з насіння. Має прекрасний ніжний смак, навіть ніжніший за Радар, солодкий, але зберігається трохи менше. Цибулини не такі великі, як у Радара – по 100-150 грам.
Японський сорт Сеншу – один з найнадійніших. Він не стрілкується, має гострий смак, відмінне зберігання і ніколи не загниває. Багато садівників зупиняють свій вибір саме на цьому сорті.