Навіть якщо кабачки посаджені пізно – в середині червня, вони встигають дати чудовий врожай. Головне – обрати стійкі гібриди, які можуть витримати несприятливі умови. Адже кабачки, як і всі бахчеві культури, люблять тепло, багато вологи, сонце і теплі ночі. Але навіть в екстремальних умовах, які збігаються з періодом активного плодоношення, можна збирати непоганий урожай.
У вересні на кущах з’являється багато зав’язей. Деякі кабачки вже готові до збору – їх можна зрізати ножем або спеціальними садовими ножицями. Плоди зазвичай вагою від кілограма до півтора дають стабільний урожай протягом всього сезону. Головне – не дати їм перерости, бо тоді м’якоть стає грубою.
Важливо розрізняти чоловічі та жіночі квіти. Чоловічі квіти просто цвітуть і опадають – з них кабачків не буде. А жіночі квіти одразу мають маленьку зав’язь, яка потім розвивається у повноцінний плід. Якщо вересень буде теплим, є всі шанси зібрати ще декілька хвиль врожаю.
Особливої уваги потребує догляд за рослинами в цей період. Оскільки сонця стає менше, потрібно обов’язково освітлювати місце, де ростуть самі плоди. З рослини можна видалити декілька листків, але небагато – не більше 10 відсотків, щоб вони не затіняли майбутні кабачки.
Господині радять обов’язково видаляти листя, які лежать на землі, особливо старе листя з ознаками захворювань. На таких листках часто видно плямки – це може бути борошниста роса чи інші грибкові захворювання. Такі листки треба обрізати і забирати подалі від грядки, щоб вони не заражали молоді листочки.
Також варто освітлити середню частину куща, прибрати декілька листків із середини рослини для кращого провітрювання. Це важливо, бо існує неприємне явище – загнивання плодів. Кабачок починає зав’язуватися, а потім жовтіє і гниє. Це відбувається від надмірної сирості та поганого провітрювання. Можуть також розвиватися захворювання типу сірої гнилі.