Часник – одна з найпопулярніших рослин, яку вирощують чи не всі городники на власній ділянці. Дачники з року в рік висаджують коренеплоди на своїх городах, і навіть не здогадуються, що врожайність може бути в декілька разів більшою, а смак плодів – значно кращим. Розповідаємо, які сорти обрати, аби отримати плоди не тільки для себе, але й на продаж.
Найкращі сорти часнику
“Софіївський” часник було створено українськими селекціонерами, і ця рослина належить до категорії середніх сортів за термінами дозрівання. Головки мають достатньо велику форму, а в кожній міститься приблизно по 8-10 зубків. Плоди цього сорту мають щільну та насичену ароматом і смаком м’якоту. Лушпиння у цього часнику світло-фіолетове, але найбільша перевага такого сорту – стійкість до змін погодних умов та висока врожайність.
“Прометей” – також український сорт часнику. Він також належить до середніх сортів за дозріванням, а його вегетаційний період триває протягом 105-115 діб. Цибулина має круглу форму, а маса кожної складає близько 45-50 грамів. Цей сорт відрізняється високою врожайністю та по-особливому насиченим смаком. Він не сильно гострий, але чудово прикрасить будь-яку страву. Найкраще використовувати такий часник для консервації.
“Любаша” – сорт озимого часнику, який стрілкується. Серед усіх інших він сьогодні є найпопулярнішим в Україні, а його слава з’явилась не просто так – він стійкий до морозів і посухи, а також найкращий претендент на тривале зберігання. Дозрівають плоди за 100-110 днів, а кожна цибулина важить по 150-200 грамів.