Вирощування овочів на грядці потребує особливої уваги, досвіду та вміння прислухатись до порад. Крім того, важливо завжди бути готовим до експериментів. Наприклад, чи задумувались ви коли-небудь, що овочі краще висаджувати не навесні, а восени? Так ви можете пропустити етап вирощування розсади, що значно спрощує процес отримання врожаю зі своєї ділянки.
Які овочі посіяти восени
Багато дачників бояться, що насіння вимерзне за зиму. Але експерти запевняють, що за умови правильного вибору сорту та правильної посадки ви гарантовано отримаєте соковитий урожай. Насіння здатне витримати до -15 градусів під ковдрою зі снігу. Він працює природним утеплювачем, створюючи стабільну температуру близько нуля градусів.
Кріп – абсолютний чемпіон серед зелених культур. Експерти радять сіяти правильні сорти у кінці жовтня, а вже до кінця травня ви зможете підрізати першу зелень. За один посів кропу ви зберете врожай одразу два рази – у травні та червні. А самосів дає ще й третю хвилю у серпні. Але витрата посівного матеріалу – 2,5 г на квадратний метр, більше, ніж навесні.
Редиска також показує чудові результати за умови озимого посіву. Експерти радять звертати увагу на такі сорти, що дають сходи при температурі 3-5 градусів. За весь сезон ви можете встигнути зібрати редиску 2-3 рази з однієї грядки, якщо оберете правильний сорт.
Морква потребує особливого підходу до вибору сорту. Ні в якому разі не обирайте ранні коренеплоди, адже вони часто йдуть у стрілку. Найкращий варіант – це той, що дасть плоди вже до кінця червня. Глибина посіву має бути до 1,5 см, а витрату посівного матеріалу збільшуйте на третину порівняно з весняними нормами.