Багато городників щороку шукають нові сорти перцю, але врожай не завжди виправдовує очікування. Через це багато дачників зовсім відмовляються від вирощування цієї культури, а хто таки вирішує попитати вдачу, просто повертаються до перевірених класичних сортів. Та селекціонери не стоять на місці й щороку пропонують нові варіанти, які будуть стійкі до хвороб і з ліпшим врожаєм.
Не будемо брехати, перець культура не з легких. Йому потрібне сонце, тепло та регулярний полив. Без уваги кущі швидко скидають зав’язь, а без підживлення геть припиняють рости. Агрономи називають три сорти, які можна висадити наступного сезону без втрат по врожаю.
Мерседес
Цей сорт перців виведений польськими селекціонерами, відноситься до ранньостиглих, а також має високорослі кущі. Плоди циліндричної форми, масою до 220-280 грамів, а також мають соковиту мʼякоть з товстими стінками.
Цей сорт можна не тільки куштувати свіжим, а й використовувати для консервації та заморозки. Городники кажуть, що цей сорт непогано переносить як спеку, так і взагалі нестабільні погодні умови.
Біг Папа
Цей сорт поки що відноситися до категорії новинок, адже був виведений відносно недавно. Він дозріває приблизно за 100-110 днів, а також має компактний кущ з яскраво-червоними плодами.
Самі перці за масою невеликі, але мають товсту мʼякоть до 12 мм. М’якоть дуже соковита і солодка. Сорт добре реагує на прохолодну погоду і при цьому врожайність не знижується.
Анастасія
Анастасія, це середньостиглий сорт, який дозріває за 120-140 днів. Кущі виростають до 80 см, а плоди нарощують масу до 250-300 г. Вони мають соковиту, але не дуже товстостінну мʼякоть, тому більше підходять для приготування страв та фарширування. Плоди мають гарну лежкість і можуть зберігатися в холодильнику протягом кількох місяців.