У сьогоднішній статті ви дізнаєтесь про сорт столового буряка “Ажур”, який господині називають одним із найвдаліших для вирощування на городі та зберігання.
Сьогодні, коли ще теплі дні нагадують про літо, на грядках триває збирання врожаю. Господині радять звернути увагу саме на цей сорт, адже він відрізняється гарними, вирівняними коренеплодами темно-червоного кольору. Буряк “Ажур” формує плоди середньою масою близько 110–200 грамів, а за сприятливих умов може вирости й значно більшим.
Розетка листя у нього напівприпіднята, що зручно для догляду і не створює тіні для сусідніх рослин. Висаджувати буряк краще на добре освітлених ділянках, залишаючи міжряддя приблизно 20 сантиметрів. Така схема посадки дає змогу отримати рівномірні коренеплоди.
М’якоть у “Ажуру” насиченого темно-червоного кольору з міцною шкіркою. Саме завдяки цій особливості буряк чудово зберігає свій вигляд і смакові якості протягом усього сезону. Господині відзначають, що навіть взимку він залишається соковитим і багатим на вітаміни.
Особливо цей сорт цінують за універсальність у використанні. З нього виходить смачний борщ, він підходить для консервації, салатів і різних зимових заготовок. Господині радять восени приділити один день, щоб зібрати врожай моркви, буряка, цибулі та томатів, і приготувати домашню борщову заправку на всю зиму.
“Αжур” рекомендують до вирощування з року в рік, адже він демонструє стабільний результат і виправдовує очікування навіть у складних погодних умовах. Тому цей сорт сміливо можна включати в плани посадок на наступний сезон.