Його назва – “Зоряна”. Про нього говорять, що жуки його не чіпають, фітофтороз обходить стороною, а врожайність приємно дивує.
Це сорт української селекції, який поєднує відразу кілька переваг: високу врожайність, стійкість до хвороб, відмінний смак і здатність добре зберігатися. Не дарма він закохує в себе городників буквально з першого сезону вирощування.
Бульби у “Зоряної” короткоовальні, білі, зі сітчастою шкіркою. М’якоть також біла, не темніє після нарізання, має середній рівень розварювання. Середня вага однієї картоплини сягає приблизно 250 грамів – ідеальний розмір для приготування різних страв.
Сорт вирізняється високою стійкістю до поширених захворювань – від фітофторозу до парші та вірусних інфекцій. Навіть колорадський жук не проявляє до нього особливого інтересу. Картопля невибаглива: достатньо лише періодичного поливу, і вона радує гарним урожаєм. За даними агрономів, “Зоряна” може давати до 500 центнерів з гектара.
Важливо й те, що сорт добре пристосовується до різних кліматичних умов, не потребує особливого догляду і рекомендований для вирощування в усіх зонах України. До Державного реєстру його внесли ще у 2004 році, що підтверджує його надійність і перевіреність.
Зберігається “Зоряна” чудово – як у погребі, так і на балконі. Рано не проростає, а смакує на всі сто. Її відзначають як універсальну: картопля смачна у салатах, супах, гарнірах, пюре чи навіть у запеченому вигляді.
Тому я раджу звернути увагу на цей сорт тим, хто шукає невибагливу й водночас урожайну картоплю з гарним смаком. Якщо вже вирощували “Зоряну”, обов’язково поділіться своїми відгуками – досвід завжди допомагає зробити правильний вибір.