Буквально п’ятнадцять років тому авокадо здавався якоюсь екзотикою і продавався лише у великих супермаркетах. Сьогодні авокадо можна купити в будь-якому продуктовому магазині, навіть у селі. Хоча погляди на нього досі розділяються, користь авокадо незаперечна.
Він містить багато корисних жирів, вітаміни групи В, К та Е, а також важливі мікроелементи, як-от калій і магній. Але зараз не про це. Виявляється, велику кісточку, яка знаходиться всередині, можна проростити, а потім висадити у горщик і виростити справжнє декоративне деревце.
Для цього кісточку потрібно обережно очистити від коричневої шкірки, якщо вона легко відходить. Це прискорить процес. Далі по бокам кісточки встроміть 3-4 зубочистки — вони слугуватимуть опорою, щоб кісточка трималася на краю склянки з водою.
Поставте її так, щоб тупа частина була занурена у воду приблизно на третину. Поставте склянку в тепле, світле місце і регулярно (раз на 2-3 дні) міняйте воду, щоб уникнути цвілі. Через 3-6 тижнів кісточка має тріснути і пустити корінець. Як тільки корінь буде довжиною 5-7 см, а паросток почне хоча б просто прокльовуватися — настав час висадити рослину у ґрунт.
Деревце авокадо любить пухкий і добре дренований ґрунт, тому обов’язково покладіть у горщик керамзит або камінці. Кісточку в ґрунті розташовують тупим кінцем донизу, при цьому верхня частина кісточки повинна трошки виглядати із землі (це запобігає загниванню стовбура і кісточки).
Не забувайте, що авокадо — тропічна рослина, тому вона вимагає розсіяного світла і регулярного, але помірного поливу (поливати, коли верхній шар ґрунту підсохне). А щоб листя не сохло, рослину потрібно регулярно обприскувати. У період активного росту (весна-осінь) раз на місяць підживлюйте комплексним добривом з високим вмістом калію та фосфору.