Листопад – це час, коли природа повільно стишує темп. Дні коротшають, ночі холоднішають, але ще можна побачити останні осінні квіти, які тримаються після перших заморозків. Температура близько нуля, і подекуди навіть з’являються нові паростки. Їх обов’язково варто прикрити сухим листям, щоб вони не вимерзли.
Малина вже скинула листя, лише подекуди залишилися кілька зелених гілочок. А ось малина сорту “Таруса” ще тримається – навіть у середині листопада її листя залишається соковито-зеленим. Найімовірніше, воно опаде вже після сильних морозів, коли температура впаде до -10.
На грядках уже посаджений часник. Його радять прикривати гілками або сухим листям, щоб він краще перезимував. Клубнику зазвичай не обрізають – вона сама захищає себе старими листками, утворюючи природне укриття. Добре посипати її золою, адже це чудове підживлення.
Молоді груші теж готуються до зими: ранні сорти вже без листя, а пізні ще тримають зелень. Черешні, особливо молоді, потрібно вкривати нетканим матеріалом – це допоможе захистити їх від морозів. Старші дерева вже загартовані й переносять холод краще.
Жимолость також входить у зимовий період. У теплі осені буває, що вона зацвітає вдруге, але цього року вже повністю приготувалася до відпочинку. Нектарин – теплолюбна культура, тому його обов’язково вкривають перед морозами, наприклад, мішковиною або нетканим матеріалом.
На грядках ще росте брюссельська капуста – вона не боїться заморозків і може стояти до кінця листопада. Її маленькі кочанчики можна заморозити й використовувати взимку. Поруч із нею росте селера – стійка до холоду культура, яка чудово почувається навіть при мінусовій температурі. Так само добре зимує петрушка, тоді як кріп до цього часу вже зникає.
У теплиці можна готуватися до підзимових посівів. Коли земля промерзне, роблять неглибокі борозенки й сіють зелень – салат, укроп, петрушку, а також ранню моркву чи буряк. Головне – сіяти в мерзлу землю, щоб насіння не проросло завчасно. Потім грядки присипають сухим торфом або перегноєм.
У теплиці також добре росте ремонтантна полуниця. Якщо висадити її з осені, то вже навесні вона дає перші ягоди, а потім плодоносить до самої осені. Навіть зараз, у листопаді, можна побачити окремі квіти.
Кущі смородини вже готові до зими: старі гілки обрізані, а бруньки на молодих пагонах набряклі. Молодий кущ агрусу теж добре перезимовує без додаткового укриття.
Яблуні поступово скинули листя, залишивши на гілках кілька яблук – вони стануть ласощами для птахів узимку. Осінній сорт “Полосате” відзначається солодким смаком і гарним ароматом.