Багато хіміків пропонують боротьбу за допомогою дорогих фунгіцидів, але досвідчені садівники давно знаходять прості й ефективні народні методи. Один із найдієвіших, часниковий настій.
Щоб приготувати його, потрібно взяти приблизно 100–150 г часнику, подрібнити та залити літром теплої води. Настоювати 8–12 годин, краще ніч. Після цього настій проціджують і розбавляють ще літром води. Отриманий розчин готовий для обприскування грядок. Важливо робити це у суху погоду, коли на листках немає роси, щоб розчин добре прилипав до поверхні та проник у тканини рослин.
Чому часник такий ефективний? У ньому містяться природні сірковмісні сполуки та алліцин, які пригнічують розвиток грибкових інфекцій, зокрема фітофтори. Крім того, часниковий настій стимулює імунітет рослини, зміцнює її і робить менш сприйнятливою до хвороб. Цей метод безпечний, екологічний і не залишає хімічного запаху на плодах.
Головне, профілактика, обприскувати рослини краще до прояву перших симптомів або при перших ознаках вологої, прохолодної погоди, коли ризик появи фітофтори підвищується. Обробку повторюють кожні 7–10 днів. Такий підхід дозволяє знизити поширення хвороби й врятувати більшість врожаю.
Додатково можна поєднувати часниковий настій із легкими розчинами соди чи золи — це посилює протигрибковий ефект і допомагає рослинам легше переносити стресові умови. Досвідчені садівники радять також мульчувати ґрунт, забезпечувати рослинам достатньо світла та не загущувати посадки — так фітофтора не матиме сприятливих умов для розвитку.
Отже, щоб захистити город і не втратити врожай, зовсім не обов’язково купувати дорогі хімічні засоби. Літр часникового настою на грядки — і фітофтора буде знищена вщент. Простий, перевірений десятиліттями спосіб, який легко застосувати навіть новачку. Садівництво з задоволенням і без зайвих ризиків — цілком реально, якщо діяти вчасно і з розумом.