Досвідчені садівники радять звертати увагу на сорти, які не бояться холоду і при цьому дають великі качани вагою до 4 кг. Таких сортів не так багато, але саме вони забезпечують стабільний врожай навіть у складних умовах.
Перший з них – “Агресор”, цей сорт відомий своєю невибагливістю і здатністю переносити різкі перепади температури. Качани щільні, масою до 3,5–4 кг, що робить їх ідеальними для зберігання взимку, він практично не уражується основними грибковими хворобами капусти, а листя міцне і соковите. Цей сорт добре підходить для квашення та свіжого вживання.
Другий популярний сорт “Кіпрія”, вона цінується за швидке формування качанів і високий вміст вітамінів. Капуста “Кіпрія” витримує температури до -5°С, і навіть при пізніх заморозках врожай залишається практично неушкодженим. Вага качанів зазвичай коливається від 2,5 до 4 кг. Цей сорт не схильний до капустяної гнилі та шкідників, що робить його улюбленцем серед дачників, які прагнуть мінімального догляду.
Третій сорт – “Зимова королева”, як випливає з назви, цей сорт спеціально виведений для зимового зберігання. Качани щільні, великі, вагою до 4 кг, і здатні лежати у прохолодних підвалах без втрати смаку протягом кількох місяців. “Зимова королева” має високу стійкість до хвороб, її листя не жовтіє і не гниє навіть за умов підвищеної вологості.
Вибір цих трьох сортів дозволяє отримати не лише великі качани, а й зменшити ризик втрат через хвороби або несприятливу погоду. Для отримання максимальної продуктивності варто дотримуватися простих правил: правильне місце для посадки, родюча земля, регулярний полив та підживлення органічними добривами. Сорти “Агресор, “Кіпрія” і Зимова королева не потребують складного догляду, але при цьому дають стабільний і щедрий урожай.
Таким чином, якщо ви хочете отримати великі, щільні і стійкі качани капусти, звертайте увагу на ці три сорти. Вони ідеально підходять для свіжого вживання, квашення, салатів та зимового зберігання. Маленькі хитрощі вирощування цих сортів, своєчасне розпушування ґрунту, мульчування та контроль вологості, забезпечують чудовий результат і мінімізують втрати.