Гіркота з’являється не лише через генетичні особливості сорту, а й через неправильний догляд, особливо полив. Саме правильний полив здатен зробити плоди соковитими, хрусткими і позбавити їх неприємної гіркоти.
Іннодф може бути так, що огірки у теплиці потребують стабільної вологості ґрунту. Якщо полив нерегулярний — огірки реагують стресом, накопичують гіркі речовини, і навіть перевірені сорти стають несмачними. Тому важливо дотримуватися простого трюку: поливати огірки не під листя, а безпосередньо під корінь, рівномірно розподіляючи воду по ряду, і робити це регулярно, уранці або ввечері.
Ще одна тонкість: температура води, холодна вода прямо з колонки шокує коріння, викликає стрес і гіркоту у плодах. Оптимальною є тепла вода кімнатної температури або трохи підігріта на сонці. Такий підхід дозволяє корінню активно засвоювати поживні речовини, а плоди формуються соковитими і солодкими.
Також важливо пам’ятати про полив під час активного росту та плодоношення. На стадії формування зав’язей і плодів регулярна волога забезпечує рівномірний ріст, покращує текстуру і аромат огірків. Поливайте кожні 2–3 дні, орієнтуючись на стан ґрунту: він повинен бути вологим, але не заболоченим.
Крім води, на смак огірків впливає і підживлення, використовуйте розчин органічних добрив або компостний настій під корінь, що не тільки підсилює ріст рослин, а й покращує смакові якості плодів. Поєднання правильного поливу та підживлення творить чудеса: огірки ростуть соковиті, хрусткі, без гіркоти, навіть у теплицях із сильним сонцем.
Таким чином, один простий трюк із поливом змінює все. Регулярний, рівномірний полив під корінь теплою водою — і ваші огірки перестануть гірчати, а врожай порадує якістю та смаком. Це маленька хитрість, яка реально працює і здатна перетворити будь-яку теплицю на справжнє джерело соковитих і ароматних огірків.