Без перцю складно уявити свій город, бо хочеться ж і лечо закрутити, і нафарширувати, і салатів свіжих наїстися. Досвідчені городники методом проб і помилок відібрали сорти, які не капризують і дають стабільний врожай. Редакція сайту Добрі новини відібрала серед них три найкращі.
Перший сорт – “Подарунок Молдови”. Його вирощують ще з радянських часів, і він досі не втрачає актуальності. Перчики виростають конусоподібні, насиченого червоного кольору, солодкі, без краплі гіркоти. Недовга посуха його не лякає, він все одно продовжує завʼязувати плоди. Ґрунт для цього сорту має бути легкий, а застій води треба мінімізувати. На початку росту варто підживлювати компостом чи перегноєм.
Другий фаворит – “Богатир”. Його обирають любителі великих перців, бо плоди виростають дійсно здоровенні, мʼясисті, товстостінні. Тільки уявіть: одна перчина може важити 200 г і більше. Сорт середньостиглий, для дозрівання потрібен час, але воно того варте. Ідеально підходить для заморозки та консервації.
Садити треба на сонці, в тіні такі велетні не виростуть. Кущі високі, тому опори ставте одразу після висадки розсади, інакше полягають під вагою плодів. Коли перці починають наливатися, підгодуйте калієм – зола, калійна селітра. Тоді плоди будуть соковитішими та солодшими.
Третій сорт “Ластівка” – для новачків і “ледачих” дачників, бо він не вибагливий до догляду. Забули полити – переживе. Трохи переборщили з водою – теж нічого страшного. Кущ компактний, не розлазиться по грядці, підходить для маленьких ділянок. Плоди виростають вагою 120-170 г, товстостінні.
Зберігаються добре, дозрівають швидко та дружно. Догляд простіше не придумаєш: розпушуйте землю, щоб коріння дихало, на старті підгодуйте азотом, замульчуйте соломою або травою. Бажаємо успіхів у вирощуванні!