Смородина на дачі зазвичай сприймається як щось саме собою зрозуміле: росте собі під парканом, вимагає мінімум уваги, а в липні справно видає жменю вітамінів. Але якщо кущ почав дрібніти, а ягоди стали кислими, не поспішайте бігти за мінеральними добривами. Виявляється, ця рослина — справжній гурман, і найкращим “десертом”, який змусить її засипати вас урожаєм, стане яблуко.
Який фрукт покращить смак смородини
Секрет успіху криється не у вітамінах, як ми звикли думати, а в кислотах та природному цукрі. Смородина — одна з небагатьох культур, яка віддає перевагу ґрунту з легкою кислинкою. Яблука, перегниваючи, якраз забезпечують той самий рівень кислотності, який допомагає корінню смородини краще засвоювати корисні речовини з землі.
Крім того, фрукти працюють як “повільне добриво”. Вони поступово розкладаються, залучаючи корисних черв’яків, які розпушують землю, допомагаючи їй дихати і ставати м’якою. Результат такої дієти видно вже наступного сезону: ягоди стають більшими, а шкірка — тоншою. Не варто просто звалювати гору гнилих фруктів під кущ — це може залучити непотрібних комах або спричинити розвиток грибка.
Найкраще брати саме падалицю або ті яблука, які не годяться в їжу. Якщо вони занадто великі або тверді, їх можна злегка подрібнити лопатою. Відступіть від центру куща приблизно 20-30 сантиметрів. Зробіть неглибоку канавку по колу або просто розкладіть яблука в пристовбурному колі. Яблука не повинні залишатися на відкритому повітрі. Присипте їх шаром землі або мульчею.