Осіння посадка картоплі може здатися незвичною, але саме цей підхід дає вам перевагу: молоді кущі, що проростуть навесні, будуть сильнішими, стійкішими до хвороб і навіть принесуть ранній врожай. Однак, щоб осіння картопля справді вразила своїми результатами, потрібно обрати правильні сорти. І тут вам на допомогу прийдуть чотири справжні фаворити, які витримують навіть суворі осінні умови й порадують вас рясним урожаєм.
Першим у цьому списку є сорт Гала. Він добре відомий своєю універсальністю та витривалістю. Завдяки своїй міцній шкірці цей сорт не боїться зими, а висаджена восени картопля з легкістю переносить холоди. Гала відома також чудовою лежкістю і тим, що її врожай майже завжди стабільний, незалежно від погодних умов. Навесні ви зможете насолодитися картоплею з гладенькою жовтою шкіркою і приємним смаком.
Другим сортом, що варто розглянути для осінньої посадки, є Ред Скарлетт. Ця картопля з червоною шкіркою ідеально підходить для осінніх посадок завдяки своїй стійкості до низьких температур і хвороб. Крім того, цей сорт швидко дозріває, тож ви отримаєте ранній врожай вже на початку літа. Ред Скарлетт славиться своїм яскравим виглядом, ніжною м’якоттю і чудовими смаковими якостями, які роблять її ідеальною для варіння, смаження або приготування в духовці.
Ще один сорт, який обов’язково варто розглянути для осінньої посадки, — Беллароза. Цей сорт — справжня знахідка для тих, хто хоче отримати великі бульби з мінімальними зусиллями. Беллароза відома своєю високою врожайністю і стійкістю до несприятливих умов. Навіть після холодної зими вона дає великі, здорові бульби з червоною шкіркою та м’якоттю, яка чудово тримає форму при приготуванні. Її часто використовують для приготування пюре або смажених страв, оскільки вона має приємний, насичений смак.
Завершує цей список сорт Адретта — справжній чемпіон серед картоплі за смаковими якостями. Це один із найсмачніших сортів, і саме тому його часто обирають як для літніх, так і для осінніх посадок. Адретта має жовту шкірку та ніжну м’якоть, яка чудово підходить для приготування пюре, запіканок та інших улюблених страв. Вона не лише стійка до холодів, але й добре переносить тривале зберігання, що робить її ідеальним вибором для зимового споживання.