Вирощувати свіжу зелень на підвіконні в зимовий період – ідеальна можливість, аби завжди мати під рукою ароматні та корисні трави для приготування смачних страв. У новій статті від “Добрих новин” розповідаємо про способи, які легко втілять у життя навіть новачки у сфері садівництва.
Як вирощувати зелень взимку
Петрушка – невибаглива рослина, яку можна вирощувати навіть у маленьких горщиках. Її насіння потрібно садити у поживний ґрунт, підтримувати його зволоженим і давати достатньо світла. Кінза – пряність з яскравим смаком для приготування страв азійської та мексиканської кухні. Кінза полюбляє світлі місця та добре зволожений ґрунт. Садять насіння в горщики та тримають його на підвіконні.
Розмарин – багаторічний кущ з яскравим смаком та ароматом. Його використовують і в процесі приготування страви, і для її прикраси. Краще за все розмарин буде рости в керамічному горщику з якісним дренажем. Поливають рослину помірно, не дозволяючи воді застоюватись. Що стосується салату, то для нього особливих умов створювати не потрібно. Він любить світло та регулярний полив. Садіть насіння густо, а листя зрізайте за необхідністю – але ніколи не забувайте про це.
Базилік легко вирощувати в домашніх умовах, він швидко росте та потребує мінімального догляду. Така ароматна рослина буде чудовим доповненням до ваших страв. Для її вирощування використовуйте горщики з дренованим ґрунтом. Поливайте рівномірно, але не допускайте пересихання землі.