Гарбузи вирощують у середній смузі за однакових умов: насіння висівають прямо на грядку наприкінці травня на глибину 4–5 сантиметрів. У кожну лунку кладуть по 3–4 насінини, а після появи сходів залишають лише одну сильну рослину, інші ж видаляють. Залишати кілька рослин у лунці не варто, адже вони заважатимуть одна одній, і врожай вийде дрібним.
Якщо насіння мало або сорт гарбуза рідкісний, можна висівати по одному насінню в лунку, попередньо замочивши його в теплій воді на 4–5 годин. Це допоможе знищити збудників хвороб і полегшить проростання. Дистанція між лунками залежить від сорту: якщо пагони короткі, як у кабачків, оптимальною є схема сівби 70 на 70 сантиметрів.
При середній довжині стебел відстань між рослинами має становити не менше одного метра, а між рядами – близько півтора метра. Для довгоплетистих сортів між рядами слід залишити два метри, а між рослинами – півтора метра.
Поливати гарбуз потрібно до появи сходів, а після – ще кілька разів, поки паростки не зміцніють. Пізніше поливати рослину не потрібно, адже надмірна волога може спричинити хвороби, а розвинена коренева система гарбуза самостійно добуватиме воду з ґрунту.
Якщо гарбуз росте на родючому ґрунті, додаткові добрива можуть не знадобитися. Проте зазвичай проводять три підживлення. Перше – через два тижні після появи сходів, використовуючи настій коров’яку з водою в пропорції один до десяти, додаючи по два літри під кожен кущ. Коли з’являється п’ятий справжній листок, до кожного куща додають по дві чайні ложки нітрофоски, рівномірно розподіляючи її по ґрунту та злегка вглиблюючи граблями.
Третє підживлення проводять при формуванні батогів, використовуючи одну столову ложку нітрофоски на кожні десять літрів води, вносячи по відру на рослину. Додатково гарбуз можна підживлювати золою – по склянці на рослину раз на місяць. Дотримуючись цих правил, можна виростити багатий і якісний врожай гарбузів!